CHF 14.00
LA RÉSERVE
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Bière Saison sauvage assemblée avec un mout de raisin Divico.
Les saveurs de baies (mure, cassis, framboise) et fruits rouges (cerise, groseille) ainsi que la belle structure en bouche proviennent essentiellement de l’adjonction du mout de raisin. Finale sèche.
| Style | Mix Fermentation Saison |
|---|---|
| Grains | Pale malt, blé |
| Houblons | CTZ |
| Fermentation | fermentation mixte avec du moût de Divico (domaine du Chambet) fermenté en levures indigènes et élevé en barrique de chêne durant un an |
| Alcool | 9,1% Vol. |
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